Cantina e Vini 2
Spolert produttore di Schioppettino di Prepotto
Siamo a Prepotto, nelle colline orientali del Friuli. I vigneti sono intorno a noi.
Non altrove. È da qui che nasce tutto.
Lo Schioppettino è il centro. È il vitigno che più di ogni altro appartiene a questo luogo. Il Friulano, la Ribolla Gialla e il Merlot fanno parte della sua storia.
In vigna si osserva e si interviene solo quando serve. In cantina si accompagna, senza forzare. Il tempo completa il lavoro.
Ogni vino è il risultato di un’annata, di un clima, e delle scelte che ne derivano. Non esistono copie. Solo espressioni diverse dello stesso luogo.
Schioppettino di Prepotto
PEPER
PEPER
Espressione diretta e territoriale dello Schioppettino.
Merlot
ZIRLO
ZIRLO
Selezione che esprime profondità e precisione.
Refosco dal peduncolo rosso
OSTINATO
OSTINATO
Presenza storica delle colline di Prepotto.
Chardonnay/Malvasia
FAUSTO
FAUSTO
Chardonnay e Malvasia, equilibrio e luce.
FRIULANO
Bianco della tradizione friulana
RIBOLLA GIALLA
Varietà storica delle colline orientali.
SPUMANTE RIBOLLA GIALLA
Bollicina raffinata
SCHIOPPETTINO
Espressione contemporanea del territorio.