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Fusion dinner experience: incontro di sapori tra Americhe e Friuli
Venerdì 10 marzo presso Spolert Winery terremo una serata di degustazione ed abbinamento cibo-vino in occasione delle Giornate delle Donne del Vino, dedicate quest'anno al tema "Donne, Vino ed un mondo unito". Le produttrici delle aziende Spolert Winery, Vie D'Alt, Vigna Petrussa e Zago, in collaborazione con le ristoratrici Caterina Cossio di Scribano, Bruna Tocco dell'Osteria Delizie e Curiosità e Giancarla Cossatti di Tinello di Sant'Urbano propongono una cena in cui si sposano elementi della cucina degli Stati Uniti, dell'Argentina e del Messico abbinati ai vini delle aziende della zona. I piatti proposti( empanadas, chili e pulled pork) saranno rivisitati...